主要職責:
1、在總監的帶領下,帶領廚師和廚房操作人員完成各項工作任務,主要是菜品呈現;
2、落實執行每周公司下發菜單,合理把控原材料成本;
3、廚師調配安排,并組織后廚人員積極參加烹制技能學習,確保菜肴質量不斷提高;
4、負責廚房的設施、設備、工具、用具的維護保養工作;
5、督促質檢員嚴格按要求驗收原材料,及時掌握原材料時節性變化與價格行情;
6、強化管理,推進操作程序化,把好原料摘洗、切配、烹調等工作環節的衛生質量關,杜絕食品安全事故。
任職要求:
1、年齡50歲以下,初中及以上學歷,懂電腦基本操作;
2、3年以上大型團餐企業廚師長相關管理工作經驗優先,從事廚師5年以上(熟悉湘菜工藝),具備初級食安知識;
3、會算賬,懂得控制毛利;
4、有良好的溝通協調能力,具備管理能力;
5、具備培訓下屬的能力。
立即報名主要職責:
1、招聘車間普工、灶臺加工操作人員;
2、工作內容是食品制作,配料;
3、按照要求按時按量完成生產任務。
招聘條件:
1、30-55周歲、識字;
2、身體健康,無傳染病史、服從安排能完成生產任務;
3、能吃苦耐勞,有責任心。
福利待遇:
1、提供一日三頓工作餐、提供住宿;
2、月休三天,遇到節假日加一天,另外有員工聚餐,節假日紅包等;
3、車間普工4000元起,上不封頂;灶臺加工人員5000元起(有基礎優先)。
立即報名主要職責:
1、在總監的帶領下,帶領廚師和廚房操作人員完成各項工作任務,主要是菜品呈現;
2、落實執行每周公司下發菜單,合理把控原材料成本;
3、廚師調配安排,并組織后廚人員積極參加烹制技能學習,確保菜肴質量不斷提高;
4、負責廚房的設施、設備、工具、用具的維護保養工作;
5、督促質檢員嚴格按要求驗收原材料,及時掌握原材料時節性變化與價格行情;
6、強化管理,推進操作程序化,把好原料摘洗、切配、烹調等工作環節的衛生質量關,杜絕食品安全事故。
任職要求:
1、年齡50歲以下,初中及以上學歷,懂電腦基本操作;
2、3年以上大型團餐企業廚師長相關管理工作經驗優先,從事廚師5年以上(熟悉湘菜工藝),具備初級食安知識;
3、會算賬,懂得控制毛利;
4、有良好的溝通協調能力,具備管理能力;
5、具備培訓下屬的能力。
6、能適應外派,在廣東地方工作。
立即報名崗位職責:
1、負責本店全面工作,確保店內經營順暢;
2、及時準確反映經營中遇到的各種問題,并結合實際提出合理化建議;
3、負責服務規范的執行,保證店內對客服務質量;
4、負責店內服務質量,出品質量,環境衛生,治安安全,防火等工作;
5、負責店內客訴的解決,若解決不了及時做好記錄上報上級領導;
6、負責本店員工的排班,調休等工作,詳細上報本店考勤情況;
7、負責店內員工儀容儀表及服務規范的培訓工作,不斷提高服務質量;
8、負責店內財務及物品的管理,減少開支和物品損耗,控制成本,杜絕浪費;
9、做好交接班的各項工作安排;
10、完成領導交辦的其他工作。
任職要求:
1、大專以上學歷;
2、3年以上大型餐門店/行業管理經驗,了解全面餐飲管理;
3、具備良好的溝通、組織、協調能力,高度的責任感、高效的執行力,熱愛餐飲行業;
4、熟系辦公軟件操作,
5、身體健康,精力充沛。
6、年齡要求25—35歲,形象談吐佳。