廚嫂當家-益陽廚嫂當家食品有限公司

民以食為天，中國飲食文化博大精深，都得益于中國復雜多樣的地理環境和不斷交融的歷史文化。其中，來自于洞庭湖畔的廚嫂當家“嫂子文化”，卻是每個時代泯滅不了的嫂子情節。

60年代的嫂子，家中兄弟姊妹眾多，長嫂如母，她們從婆婆手中接過一個家庭的重擔，上扶老，下養小，親睦鄰里，默默地承受世俗帶來的壓力，日出而作，日落而息，從一個唯唯喏喏的小兒媳錘煉出一個勤勞檢樸的大嫂形象！用瘦弱的肩膀挑起一個家庭的責任！

70年代，嫂子們無疑成為了一個家庭的主力之一，她們憑借著自己勤勞的雙手、不服輸的干勁，男主外女主內，努力和自己的愛人一起編織著自己的小康夢！

隨著時代進步，一批具有80年代新女性代表的嫂子們走上了時代舞臺：

在家族中，她們充擔著妻子、女兒、兒媳、嫂子等不同的家庭角色，出得廳堂，下得廚房！處處體現一個當家女人的風范！

在社會上，她們可能是獨擋一面的公司白領、也可能是純樸善良的鄉野村婦，亦可能是英姿颯爽的事業女強人，但她們都承擔著各自的社會責任，獨立、堅強、刻苦，她們不再甘于幕后，勇闖于臺前！

過往今來，小到幾平方米的小小廚房，大到上百平米的寬敞辦公室，她們都是輕車駕熟，信手拈來！用心給最愛的人做菜，把最好的留給最愛的人！是她們人生的信條！

她們是新一代廚嫂的掌勺人，亦是當家人！

當嫂子們展現她們美麗的笑容；標準的工作裝，手里握著锃亮的廚勺。渾身散發著自信，通過自己勤勞的雙手做出美味可口的飯菜來體現自身價值。糾正了世人對女子的偏見。誰說女子不如男，古有花木蘭，今有美“廚嫂”！

湖南是一個人口聚集的農業大省,隨著改革的深化及產業結構的調整,就業難的矛盾日漸突出。在下崗、待崗、流動崗群體中女性占70％,在這些人群中，受傳統的影響，掌握的技能普遍很少，選擇行業和崗位的機會并不是很多，如何使下崗女工再就業工程走向社會化、系統化,幾年來,一直是政府工作者不斷探索、研究的重要課題。廚嫂當家在這方面作了成功的實踐,建立了內部廚嫂培訓學校，將婦女“再就業需求”與政府的改革舉措相結合,我們采用嫂子炒菜，解決了一部分閑置在家婦女的就業問題，給她們提供平臺，讓她們當上了廚嫂，學習更多的技能，充分體現了她們個人的人生價值！

不忘初心，嫂子的未來即是廚嫂的未來，每一個時代的嫂子獨具一個時代的慧眼，每一個地域的嫂子代表著一個地域的文化，每一代的嫂子都代表著一個嶄新的廚嫂當家！